变量就是被赋值后的字符串。那个赋给变量的值可以是数字、文本、文件名、设备或其他类型的数据。
本质上，变量就是执行实际数据的指针。Shell 可以创建、赋值和删除变量。
变量名仅能包含字母、数字或者下划线。
约定俗成的，UNIX Shell 的变量名都使用大写。
下面是一些有效的变量名的例子：
_ALI
TOKEN_A
VAR_1
VAR_2
下面是一些无效的变量名的例子：
2_VAR
-VARIABLE
VAR1-VAR2
VAR_A!
不能使用！、*、-等字符的原因是，这些字符在 Shell 中有特殊用途。
变量可以按照如下方式来定义：
variable_name=variable_value
比如：
NAME="Zara Ali"
上述例子定义了变量 NAME，然后赋值 "Zara Ali".这种类型的变量是常规变量，这种变量一次只能赋值一个。
Shell 可以随心所欲的赋值。比如：
VAR1="Zara Ali"
VAR2=100
为了获取存储在变量内的值，需要在变量名前加 $.
比如，下面的脚本可以访问变量 NAME 中的值，然后将之打印到 STDOUT:
#!/bin/sh
NAME="Zara Ali"
echo $NAME
会出现下面的值：
Zara Ali
Shell 使用只读命令提供了使变量只读化的功能。这样的变量，都不能被改变。
比如，下面的脚本中，对变量 NAME 的值进行修改，系统会报错：
#!/bin/sh
NAME="Zara Ali"
readonly NAME
NAME="Qadiri"
会出现如下结果：
/bin/sh: NAME: This variable is read only.
变量的删除会告诉 Shell 从变量列表中删除变量从而，无法对其进行跟踪。一旦用户删除了一个变量,将无法访问存储在变量中。
下面是使用 unset 指令的例子：
unset variable_name
上述指令会取消已定义变量。下面是简单的例子：
#!/bin/sh
NAME="Zara Ali"
unset NAME
echo $NAME
上述例子不会显示任何信息，不能使用 unset 指令取消被标记为只读模式的变量。
Shell 脚本被执行的时候，主要存在如下三种变量类型：